高岡の新たらしいご当地グルメ「高岡グリーンラーメン」は、2012年に高岡商工会議所が企画し、高岡の自然豊かな古城公園や銅器をイメージして誕生しました。見た目にインパクトのあるスープの正体は高岡産のほうれん草です。このほど、そのホームページがオープンしました。「グリーンラーメンとは」から始まり、グリーンラーメンを食べられるお店も一目瞭然。詳しくはこちら。

新規でオープンしたホームページより。

グリーンラーメンの定義。

（ＳＨ）