無添加チョコレート専門店 Humming Bird
富山の特産品とカカオを組み合わせ。ビーントゥーバーチョコレート専門店です。
カカオ豆から焙煎し、手作りでチョコレートを製造している、富山市まちなか、総曲輪（そうがわ）のBean to Barチョコレート専門店です。富山の豊富な食材にカカオを乗せて、地域とのつながりを大切にしながら、気軽に立ち寄っていただける「地域の縁側」のようなお店を目指しています。
＜ハミングバードのこだわり＞
●フェアトレードカカオ豆使用
児童労働のないカカオ豆や、オーガニック認証、カカオ農家への教育支援など、環境と人権に配慮したカカオ豆を使用。チョコレートバーになるまで一貫して手造りで製造しています。
●自家焙煎
産地と焙煎にこだわり、カカオ本来のフルーティーさをより引き立たせる焙煎で、チョコレート単体で楽しめるのはもちろん、コーヒーやワインとのペアリングでより一層楽しめます。
●地産地消
富山の特産品とカカオを組み合わせた商品を製造販売しています。地元の高校生とコラボした商品も販売しています。チョコレートを通じて富山の魅力を多くの方に知っていただきたいと思います。
●ワークショップ開催
夏休みには小学生の自由研究向けに「カカオ豆からチョコレートを作ろう！」というワークショップを行っています。
基本情報
- 所要時間
- ワークショップ「カカオ豆からチョコレートを作ろう！」２時間３０分（予定）
- 受け入れ可能人数
- ワークショップ「カカオ豆からチョコレートを作ろう！」６名
- 予約
- Humming Bird公式インスタグラムをご確認ください。
- 所在地
- 〒930-0083 富山県富山市総曲輪3-6-15サザンクロスビル1F
- 電話番号
- 076-461-4529（無添加チョコレート専門店 Humming Bird）
- 営業時間
- 12:00～17:00
- 休業日
- 定休日 水曜日、他 ※最新情報はHumming Bird公式インスタグラムからご確認ください
- 料金
- ■販売中の各種チョコレートにつきましては、Humming Birdオンラインショップからご確認ください
■ワークショップ「カカオ豆からチョコレートを作ろう！」につきましては、インスタグラムからご確認ください。 - アクセス
- 富山駅からのアクセス
■市内電車（南富山駅前行）「西町」駅下車、徒歩２分
■タクシー 南口タクシー乗り場から、約７分 - 関連サイト
- 備考
- 夏場のご来店（お買い物）の際には、保冷剤保冷パックのご持参をおすすめしております。
※施設の情報は変更されている場合がございます。最新の情報は各公式HPをご覧ください。
