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木彫刻職人が削った木くずで、燻製料理をつくりました。
ここは、南砺市井波の路地の奥にある小さなカフェバーです。地元の職人がよく使うヒノキやクリやサクラ。
木によってちがう薫りを楽しみながら、井波ならではの味をご賞味ください。
基本情報
- 所在地
- 〒932-0217 富山県南砺市本町3丁目41番地
- 電話番号
- 0763-77-4163
- 営業時間
- 18:00〜22:30(ディナータイム)
- 休業日
- 月曜日・火曜日 （そのほか特別営業・臨時休業の場合有）
- アクセス
- 加越能バス 南砺・金沢線「井波交通広場」バス停より徒歩5分
砺波ICより車で20分 - 駐車場
- ５台（大型車：不可）
- 関連サイト
- 備考
- 主な料理：燻製料理
※施設の情報は変更されている場合がございます。最新の情報は各公式HPをご覧ください。
