旭醤油味噌株式会社
伝統の味を守り続けている旭醤油味噌
■守り続けている味と、幅広い商品ラインナップ
創業100年以上の旭醤油味噌では、伝統ある醤油と味噌の味を守り続けています。
お客様の幅広いニーズに答えるために、だしつゆ・酢・ソース・調理味噌の製造販売もしています。
廃業される蔵元が増える中で「長年地元で親しまれてきた味を出来るだけ残していきたい」という想いから、その想いに賛同した同業者様のブランドを引き継ぎ、石崎醸造場「キッコウイシ」や沖田醸造「ヒヤクホ醤油」などを製造・販売をしています。
■工場見学もできる！
また、パネルを使って工場内の説明を行っています。
見学では、醤油、味噌の充項ラインと、もろみを搾って生醤油が出来る圧搾工程と、2月～3月にかけて醤油麹を作る仕込工程を見学することが出来ます。伝統の味を守り続けている旭醤油味噌の醤油・味噌が出来上がるまでを学んでみませんか。
創業100年以上の旭醤油味噌では、伝統ある醤油と味噌の味を守り続けています。
お客様の幅広いニーズに答えるために、だしつゆ・酢・ソース・調理味噌の製造販売もしています。
廃業される蔵元が増える中で「長年地元で親しまれてきた味を出来るだけ残していきたい」という想いから、その想いに賛同した同業者様のブランドを引き継ぎ、石崎醸造場「キッコウイシ」や沖田醸造「ヒヤクホ醤油」などを製造・販売をしています。
■工場見学もできる！
また、パネルを使って工場内の説明を行っています。
見学では、醤油、味噌の充項ラインと、もろみを搾って生醤油が出来る圧搾工程と、2月～3月にかけて醤油麹を作る仕込工程を見学することが出来ます。伝統の味を守り続けている旭醤油味噌の醤油・味噌が出来上がるまでを学んでみませんか。
基本情報
- 所要時間
- 見学30〜60分
- 受け入れ可能人数
- 30名
- 予約
- 電話予約、FAX予約
- 所在地
- 〒932-0102 富山県小矢部市水島863
- 電話番号
- 0766-61-2014（旭醤油味噌株式会社）
- 営業時間
- 8:00～15:00
- 休業日
- 土曜日、日曜日
- アクセス
- ■能越自動車道小矢部東ICから車で5分
■あいの風とやま鉄道石動駅から車で15分 - 駐車場
- あり(乗用車5台、大型2台)
駐車料金： 無料 - 関連サイト
※施設の情報は変更されている場合がございます。最新の情報は各公式HPをご覧ください。
