畑醸造
日本でも貴重な現存のレンガ造りの麹室で仕込んだこだわりの醤油
国産の原料と製法にこだわった、限定手造り醤油。木樽で3年間熟成させる伝統的な醤油造りは日本でも数件しか残っておらず、自然にはぐくまれた、伝統の味と技の製造工程等を紹介します。また、隣接する直売所で醤油及びオリジナルドレッシング等の商品も販売しています。実際の作業場を見学することができます。
基本情報
- 所要時間
- 見学30分、体験20分
- 受け入れ可能人数
- 20名
- 予約
- 見学:必要。一週間前まで、体験:必要。一週間前まで
- 対象年齢
- 見学:3歳以上可能、体験:3歳以上可能
- 所在地
- 〒932-0122 富山県小矢部市浅地800
- 電話番号
- 0766-61-2111
- 営業時間
- 平日10:00～16:00
- 休業日
- 土曜日・日曜日・祝日、年末年始
- 料金
- 見学無料、体験無料、醤油・ドレッシングの味比べ
- アクセス
- ■北陸自動車道小矢部ICから車で5分■あいの風とやま鉄道線石動駅から車で10分
- 駐車場
- 5台、大型1台
- 関連サイト
- 備考
- ■販売コーナーあり
※施設の情報は変更されている場合がございます。最新の情報は各公式HPをご覧ください。
