高岡観光ナビ

銀座の名店で腕を磨いた「大将」のキャリアは半世紀以上。大らかな人柄でも親しまれる本格派職人が40年以上に渡って一人で切り盛りする郊外のお店では、780円から用意する14時までのランチ、旬のネタ20種類がこぼれんばかりの「海鮮ざんまい丼」、カウンター限定で時間無制限の「握り食べ放題」（男性税込4,650円、女性3,850円）などが用意され、質だけでなく量でもしっかり満たしてくれます。特に全国メディアで何度も取り上げられた「握り食べ放題」は、まだ寿司店自体の敷居が高かった1997年に、子どもたち優先で格安のネタしか注文しない主婦の姿を見て、「女性にこそ思いっきり食べてほしい」と追加した「粋」なサービス。県内の全港から集まる旬のネタと、自家製米のコシヒカリのシャリを重ねる豪快な寿司は、県内の加盟店それぞれが個性を発揮する県認証ブランドセット「富山湾鮨」でもその持ち味を発揮しています。