高岡観光ナビ

細工かまぼこ

芸術を極める細工かまぼこ。

「魚」を美味しく食べる。先人の知恵と伝統が生み出した富山のかまぼこ。魚本来のソフトな食感と風味が特徴です。昔から、富山県では、婚礼や人生の様々な節目、お祝いなどに細工かまぼこが使われる事が知られています。蒲鉾で仕上げた縁起物、鯛（めでたい、お目出た…

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iPad・スマートフォンクリーナー

製品に使った後の絹の端切れで眼鏡を拭くと、驚くほどきれいになったことから生まれた商品です。男性にも女性にも人気があり、カラーバリエーションを充実させました。一つ一つ手染めで染色しています。ミクロフィブリルというシルクの細かい繊維が、目に見えない汚れ…

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鮨蒲

鮨のごとく、おいしい蒲鉾

鮨の如く、新鮮な魚介類が蒲鉾の上に載っている鮨蒲。旬のネタがのった鮨蒲は新鮮な海の幸が鮨ネタのようにかまぼこの上にのった美しいかまぼこ。海からの恵みである天然魚の上質な白身を丹念に練り上げ、職人が一本一本丁寧に仕上げています。また、塩や味付けにも河…

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棒S(ボウズ)シリーズ

１度食べると手が止まらなくなる！魚津市河内屋のスティック蒲鉾

かまぼこをもっと日常的に、もっと手軽に食べてほしい。1999年に「スティックかまぼこ」という名前で販売していましたが、2014年に「棒S(ボウズ)」としてリニューアル。2023年「ジャパン・フート・セレクション」で最高位グランプリを受賞しています。個包装で食べや…

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