いよいよ今週末の1月12日（土）・13日（日）には第27回日本海高岡なべ祭りの開催です。会場は例年通り、ＪＲ高岡駅周辺および中心商店街。（→くわしくはこちら）

　日本海高岡なべ祭りはアルミ・銅製のジャンボなべで、日本海の新鮮な魚介類と野菜をふんだんに盛り込んだなべ料理を楽しむ、冬の高岡の風物詩となったビッグイベントです。

　恒例の「ごっつお鍋」が今年は「すり身ごっつお鍋」にリニューアル。鮭・ホウレンソウ・昆布の3つのすり身と海老や野菜が入った豪華版はＪＲ高岡駅前で。いつもの「海鮮シチュー鍋」（＠パーク/旧万葉の社）に加え、市内外の美味しい素材を使った「ご当地自慢鍋」（各会場）も楽しめます。

　今年は高岡龍谷高校 が「龍谷なべ」で参加。なべは2種類で、「牛・豚・鶏肉＋野菜」の「ポトフ三獣師（さんじゅうし）」と、ちょっとピリ辛系の「豆腐・厚揚・肉団子＋野菜」の「龍華鍋（りゅうかなべ）」。

　2年先に開通が迫った北陸新幹線つながりでは、長野県須坂市から信州の郷土料理「ひんのべ汁」が参加。ひんのべた（ひねって伸ばした？）団子の汁だとか。ＪＲ高岡駅前で。

　また、おなじみの8番ラーメン が初参加。なんでも、このようなイベントに8番ラーメン が参加するのは初めてだとか。ただし、ラーメンではなくて「8番餃子」での参加です。お間違えのないように。大仏寺会場にて。

　高岡産のホウレンソウを使った「高岡グリーンラーメン」もメルヘン広場に登場します。富山県内には、「ブラック」（富山市）、「ブラウン」（入善町）、「ホワイト」（小矢部市）といった、「色」を生かしたご当地ラーメンがすでにありますが、それらに昨年参入したものです。樹木に包まれた高岡古城公園や、大仏、銅器など、「緑」が高岡をイメージさせることから考案されたとか。

　お得な前売券（2枚セット500円）[当日券は1枚300円]はウイング・ウイング高岡、高岡市役所4階の観光交流課、福岡庁舎、高岡駅観光案内所、高岡大和4階の総合承りサロン、県内コンビニ各店などで発売中。前日の1月11日（金）までの販売です。

　今年も話題満載の日本海高岡なべ祭り。とっても楽しみですね！！

以下の写真は去年の日本海高岡なべ祭りの様子です。

（ＳＨ）